Elle a pour rôle de recevoir des jeunes anorexiques non hospitalisés. Lors du premier contact avec la patiente, la diététicienne va essayer de faire parler l’anorexique afin de la comprendre. C’est à dire, elle va évaluer comment la patiente est prête a faire des efforts.
Lors des premières semaines de traitement, l’anorexique doit noter tout ce qu’elle mange durant la journée. Le corps n’est pas habituée à recevoir en quantité suffisante. Donc il faut un temps d’adaptation. C’est pour cela que le corps perd tout de même du poids durant les premières semaines.
Egalement, l’anorexique doit faire une prise de sang. La spécialiste va utiliser les résultats pour faire remanger la jeune fille. Les résultats sont toujours aggravés pour faire peur a la jeune fille. Tout d’abord, le régime débute par des produits lights. En effet, cela est établie pour prouver à l’anorexique que c’est du poids et non de la graisse qu’elle doit prendre.
Pour un meilleur travail, la psycholoque et la diététicienne se mettent en contact.
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